从Uncle Wu到社区老吴,吴国平退休后开了个不营业的咖啡馆

美食 2025-06-06 17:45:40

相传,香奈儿女士曾说过:“从今天开始,每天都要漂漂亮亮,因为你不知道自己今天会遇见谁。”在别处会遇见谁我可能不知道,但如果今天想好要去Uncle Wu的咖啡馆,就真的要盛装出席了,因为那边除了每天坐镇的Uncle Wu,还有专业与非专业的摄影师各一枚!

果然,昨天下午我来到位于将军路上的小节奏咖啡馆,就看到Uncle Wu跟几个不同年龄段的型男一起坐在门口,相信我,别看他们似乎坐得挺随意,其实就连头上的帽子、鼻梁上的眼镜,甚至坐一起的角度,都是特意编排过的。


上次我采访Uncle Wu还是上次,当时他的第一句话是“每天眼睛睁开就是四个工作群,我想来想去,当下才是要紧事”,而他昨天看到我的第一句话竟是:“你怎么还没退休?”

Uncle Wu这一工作时期的特有称呼对吴国平来说已经翻篇了,他宣布退休后又有了一个全新的称号:社区老吴。小节奏是他开的咖啡馆,这个说法也不怎么准确,因为咖啡馆目前还没对外营业,每天人来人往,都是老吴的朋友们,他们摸清了老吴的作息规律:上午九点来钟(也许更晚)起床吃过早饭,把自己收拾得时髦了就来到自家楼下的小节奏,喝咖啡,顺便店里店外收拾一番;下午有固定时间健身、画画;晚上喝点小酒,戒了夜宵,安然入睡。


因此不管你是老吴哪方面的朋友,只要凑对时间,就能跟他一起喝咖啡,或者一起换衣服拗造型,或者一起对着沙包挥拳头,或者一起操心家里小辈的终身大事,或者一起喝酒。

初夏的午后,我也随大流,加入到跟老吴一起拗造型拍照的群演组,又听他聊了聊当下的小节奏生活。


想在咖啡馆结交更多年轻人

老吴对我说:“我退休了,但我还有几十年的生活,我不想一个人闷在家里,玩手机?这会让我觉得跟世界脱节了。”

这间咖啡馆的店面他十多年前就买下来了,当时的想法是“等我们夫妻两个都退休了,就开个馄饨店”。我惊呆了,开馄饨店多辛苦?这是理想中的退休生活吗?!他朝我白了一眼:“当然是想开就开、不想开就关的那种。”


现实情况是,老吴先退休了,吴太太还在工作中,所以他照着自己的节奏开了这间小节奏,就是希望不要太拘泥于外界的影响,诸事随心。就像小节奏的状态,现在咖啡只送不卖。

老吴说过去二十年里自己都没认识到一个邻居,现在做了咖啡馆,左邻右舍都成了朋友。午后坐在门口廊下,听树上的风铃声清脆传来,他说:“你看这像不像我们小时候,家里没有空调甚至也没有电扇,晚饭后就都喜欢搬个椅子坐在外面乘风凉,张家长、李家短,好像什么都聊,又好像都没什么要紧事……”


他喜欢自行车,邻居小孩(他口中的小孩其实也是20多岁了)看到咖啡馆门口的专业自行车,也把自己的自行车搬来做陈列。

不同的年轻人来,喝着咖啡,就带来很多新鲜的信息与想法,他们与老吴的同龄朋友形成一种互相碰撞,有时产生奇妙的化学反应。



他的咖啡也有几分“冲突感”,店里的咖啡机是“辣妈”,手冲、冷萃都有,妙就妙在咖啡是用他喝完了留下来的酒瓶儿装的,我有幸喝到了30年響Hibiki(日本著名威士忌品牌,有调和威士忌之王的美誉)瓶子装的,木塞上还残留着清冽的酒香,与咖啡混合后,就多了几分岁月的醇香,好喝到停不下来。


小节奏里隐藏着大宝贝

老吴指着小节奏,自豪地跟我说:“全部都是我自己设计的!”



墙上这幅,是他画的画。画画是这几年才开始的爱好,可他从15岁起就学书法了,“小节奏”店名就是他的作品。


他最喜欢的是沿街窗户,我觉得有点借鉴古代格扇门的意思,它们的效果跟吴哥窟类似,视觉上形成框架,与咖啡馆内错落的拱形门形成对比。



特意在窗前摆了不同的椅子,合影的时候一个人坐在椅子上,一个人坐在窗台上,就有了眼神的交流与呼应:“我设计过的,这个位置就是为谈恋爱的人准备的。”



说到椅子,几乎每一张都有故事。比如咖啡馆里的这个空间,门口有块牌子,上面是编号为PK31/2和PK31/3的两款沙发简介。PK31沙发带有鲜明的包豪斯风,骨架是304不锈钢,靠垫的角度符合人体工程学,坐与靠都有很好的支撑。关键是,这几张沙发都是原版。


坐着舒服又不失风雅是老吴对咖啡馆里各种椅子的基本要求,这张看着旧旧的长椅不晓得他哪里搬来的,是个古董,跟门口那面铜鼓一样,都是他辛苦收集来的老物件,属于吴夫人觉得不喜欢、以前只能搁仓库的那种。还有门口草地上那张“油漆斑驳”的椅子,城管大叔说“油漆都快掉光了”,摄影大哥专门给拍了一张光影照——毕竟人家是某个艺术大师的作品,故意做旧的,老值钱了。


每天都是精致uncle

时尚界总是有精致boy的传说,在老吴这里,每天都要做精致uncle。他和他的小伙伴们,精致到一个下午可以换装好几次来拍照,而且每次换装并不只是换件衣服那么简单,连带裤子、鞋子都要换,配件包括眼镜也不能是一样的嘞。

作为20年工龄的时尚媒体老阿姨,我也甘拜下风。


这一套象牙白宽松衣裤,老吴说是今年流行的样式,配灰色眼镜。


消失了五分钟后,变身成为热门短剧中“西装暴徒”的打扮,中空穿格子西装,配白色西装短裙和棕色沙滩鞋。摄影大哥目瞪口呆,跟我说他上次在现实中看到中空穿西装的,还是在胡兵走秀的男装秀T台上。请注意,多了一顶帽子,并且眼镜也换上更鲜亮的橙色。



再来看看他们三个人的变装秀,那两位都在自己车上准备好几套衣服的,分分钟就拿来换好了。果然洋气大叔时髦起来,就没有洋气阿姨什么事情了。


我又留意到老吴手里拿着的那只明晃晃的“咖啡杯”,他说这是用来“装”的道具。谁家道具是用Christofle银制咖啡杯的?我朋友说“这不锈钢杯蛮酷的”,嗯,1852年法国拿破仑三世请客就向他们家订制银器的大品牌,讲究到配套的“吸管”都是银制的。老吴还向我抱怨,这个杯子只能装冷的咖啡,如果是热的,拿着会烫手。

可是这样的老吴,每天早上都会自己动手割草、修树,咖啡馆门前的石板路,也是他自己花了好久才打磨出来这样的效果。他说没开张的时候,这一片积了很多落叶和垃圾,他一点一点的清理干净,变成现在好看的样子。他的司机也是他的兼职摄影师,平时经常拿手机拍下他的生活点滴,还要负责P图:“我跟他说的,顶多就是光线调亮一点,脸上的皱纹么让它在吧,到底嘎个年纪的,一点皱纹都没,吓人哇?”


我又想起五年前的采访,当时Uncle Wu说“要想通”,如今是真的想得再通透不过了,他想继续做一个讲颜值的可爱天秤座大叔,只看美好的东西。

最后的最后,老吴透露,如果他的咖啡馆开始营业了,“只收现金”,届时还会设置一些好玩的环节。于是轮到我朝他翻白眼,以前奢侈品店最好卖的皮夹儿,现在都没人用了,哪个出门带现金?要么我一次性拿点来存着慢慢喝?


小贴士:老吴欢迎朋友们去喝咖啡、聊天、拳击,随手拍照也行,但不欢迎商拍,特意在门口贴了警示标。每天没有固定开放时间,一般下午去比较保险。

橙柿互动 · 都市快报 记者 于清
审核 朱玫
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