你也在等春茶“上新”吗？杭州不止有西湖龙井，还有“五绝”

杭州明天入春，对很多人来说，在春天，很重要的一件事，就是等着春茶“上新”。

在杭州，西湖龙井名扬四海。不过，你知道吗？钱塘江南岸的滨江区，也盛产茶叶，主要分布在南部的冠山、狮子山、越王山等地。

塘子堰林茶场已经做好了春茶采摘前的准备工作。

“采茶工已经找好了，预计今年会来30多人。他们都是从安徽过来的，我们包吃住。”茶场负责人孙利江说，“茶场种的是‘劲峰’，已经开始冒芽头了。”

今年，头茬“劲峰”将在3月10日左右开采，这也是滨江区范围内最早开采的茶叶品种。

除了“劲峰”，塘子堰林茶场还种有“中茶108”“龙井43”“龙井群体种”“白茶”等品类。

如何分辨？

“劲峰’的叶片比较壮一些，‘龙井43’的叶片相对细小一些。”孙利江说，“茶场面积有80亩，今年的产量预估在1000斤左右。”

“茶场面积比较小，但是茶叶品种比较多。”塘子堰陈家埠林地负责人戴成玉说，这两天，他们一直在关注茶树冒芽情况，“有几棵茶树已经在冒芽了，预计3月12日左右可以开采，最早开采的是‘中茶108’。”

滨江区有个比较小众的品种，叫“黄金芽”，“只有我们茶场种，颜色偏黄，口感淡却鲜。”戴成玉说。

“今年，春茶开采时间不算早，这几天气温还是不太够，最早的一年，3月1日就开采了。”戴成玉介绍，头茬茶的价格在每斤千元左右，“等茶叶的量上来，价格也就慢慢降下来了。”

在汤家井林茶场，葡萄园和茶园“绑”在一起。

“这是爸爸十几年前的创新尝试，把乌牛早茶和巨峰葡萄套种。”茶场负责人来煜芳说，“乌牛早”是茶场最早能开采的，预计在3月15日开采。

“采茶工都已经安排好了，招了一些本地的熟练工，也去安徽招了一些师傅。”来煜芳说，“已经有不少老客户打电话来问新茶的情况了。”

山一林茶场的茶叶预计3月15日开采，主要有“龙井43”“鸠坑”“白茶”这几个品种。”茶场负责人陈火木说。

站在茶山山顶俯瞰茶园，目之所及，都是绿色。

滨江区的茶叶盛于明代，已有1200多年历史，据《长河镇志》记载，“长河茶叶因‘形美、色翠、香郁、味醇、报春早’，被称为‘五绝’而闻名于世。其炒制方法独特，扁平狭长，形似雀舌，极为美观。”