春和景明,又到一年“食春季”,吃春鲜正当时。
说起河鲜,就不得不提“赛肥鹅”的螺蛳了。未到清明时节,螺蛳已抢先进入杭州人的餐桌,烧法很多种,上汤、咸肉蒸等等。其中,酱爆螺蛳通常是烧得最多的。
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发帖截止时间:4月10日
橙友圈早早有人尝鲜螺蛳,味道怎么样?
一起来看看吧!
橙友@Miss-七格格分享菜场螺蛳行情:
# 春天的味道# 螺蛳上市了,还挺便宜的~
橙友@岁月无痕分享自己家烧的螺蛳:
# 春天的味道# #春天的味道#
春天第一嗦
刚进入三月第一次嗦螺蛳,虽还没达到赛如鹅的肥美阶段,但鲜美丝毫不减……
橙友@ayton分享酱爆螺蛳:
# 春天的味道# 春味一绝:酱爆螺蛳
春至,水乡的螺蛳纷纷爬上水草。这鲜嫩的食材,是春日餐桌的宝藏。洗净的螺蛳入锅,葱姜蒜爆香,用八仙酱浓郁翻炒入味。
锅中“滋滋”作响,酱香裹挟螺蛳独有的鲜美,勾人馋虫。夹起一颗,轻轻一吸,鲜嫩弹牙的螺蛳肉滑入口中,带着春日蓬勃的生机,一口便尝尽春天的鲜活。
橙友@兔子🐰分享自己的爆炒螺蛳:
# 春天的味道# 今天去农贸市场,看见有螺蛳买了,就买了大半斤回来,晚上就吃爆炒螺蛳了,哈哈!
也有橙友去饭店吃螺蛳尝鲜,橙友@思念分享:
# 春天的味道# 在饭店里也吃上螺蛳啦!
春天的第一口螺蛳你吃了吗?
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