菜场年货哪家强？发帖分享你最推荐的菜场年货摊位，送6份品牌不锈钢备菜盘
腊八一过，年就要到了！随着过年的氛围愈加浓厚，杭州人开始提前筹备“蛇尖上的年货”，像过年必吃的春卷、千张、腊肉酱货等，在各个菜场摊位已开始走俏。
这不，橙友们已经摩拳擦掌，纷纷晒出自己的年货战利品。橙友@长江一帆远就遇到了她眼中可遇不可求的径山毛腌鸡：
今早上菜场看到有卖径山毛腌鸡，这可是属于我记忆中过年的美食，可遇不可求。
虽然价格不便宜，但都是“竹林走地鸡，四斤半以上的线鸡做的，是我们自家过年吃的”老板介绍道。
果断入手一只，老板叮嘱“挂在北窗吹西北风，20天后就能吃了”。
回家挂在北窗外，静等20天，独特风味天然造就。
橙友@长江一帆远住在小河佳苑，当天早上是在号称城北“大马弄”的吉如家园小区沿街商铺看到的。她说，从年轻时候吃上一次就爱上了毛腌鸡，但不是每年都能遇到，要凭一点运气，像最近几年在年货节上只要看到就会买。这次她选了新做好的毛腌鸡，需要回家再西北风吹20天才能吃，“因为家里最馋这一口的是我的吃货老公，他现在国外，24号回杭州，正好是毛腌鸡的最佳赏味期”，她说。
@长江一帆远还分享了毛腌鸡的吃法，20天后，打开稻草包扎，热水一泡，拔除鸡身上残留的鸡毛，洗干净切块，然后就是腌笃鲜的升级版，将咸肉换成毛腌鸡，味道不要太哇塞！
除了毛腌鸡，橙友们还分享了其他菜场的年货：
橙友@竹影星空分享大关菜场购买的年货：
# 报菜名# 过年必备，春卷！春节前最忙的就是菜场现摊春卷皮的，队伍排老长了，买回家全家总动员，雪菜肉末笋丁炒一下，卷起来，一个个冻冰箱里，过年的时候每次都会炸上一盘，孩子大人都喜欢吃🤭
橙友@云西分享：
# 腊八仪式感# 早上菜场里看到春卷皮15一斤，赶紧买点回去吃。
包了雪菜笋末蘑菇肉馅的和白菜笋丝韭黄肉馅两种馅料。雪菜的咸鲜可口，白菜的外酥内软，各有特色。不油炸的也好吃，包的时候就偷吃了两个。
橙友@城妞儿分享大马弄菜场打卡：
# 玉环桃花酥# 沉浸式体验大马弄的浓浓年味，名副其实的马路菜市场，连空气中都弥漫着老底子的烟火气，春卷、冬腌菜、酱鸭、香肠、火腿、酱肉、油墩儿、葱包烩……眼花缭乱、应有尽有。
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发帖截止时间：1月17日12:00
审核：陈欣文
