随着杭州天气越来越冷,在橙友圈里大家晒的“秋菜”也是越来越多了,尤其是在#萌娃成长日记#话题下,爸爸妈妈们把大闸蟹、萝卜、草头、山楂、秋藕、秋梨这些时令秋菜都搬上了饭桌。
橙友@拿铁咖啡:秋天给孩子食补需要注意润燥和健脾,这几天娃有点咳嗽,给娃炖了枸杞雪梨盅,明天再给他安排个萝卜牛腩,滋补又不上火。
橙友@瘦成闪电:就我和娃两个人,他还发烧没胃口,百八十年没下厨房的我,好歹也张罗出了几个菜,清炖牛肋条很好吃,就是有点费牙。
橙友@橙柿学员:冬吃萝卜夏吃姜。秋冬季节来上一个萝卜炖鱼头,浑身暖暖和和的。白萝卜炖鱼头:将白萝卜切块,与鱼头一起炖煮,加入适量的姜片、葱段等调味料,炖至鱼头熟烂,汤汁鲜美。
橙友@秋天枫叶红:秋天要吃虾,杭州有一家饭店就是用“油爆虾”来命名的,可见油爆虾在杭州食客这里是多么受欢迎!就是在家里也是时不时要上桌的美味佳肴!油爆虾最关键的食材是一定要用活的河虾,这样经过油爆之后的虾肉就是紧致Q弹又鲜嫩,再加点料酒、葱姜蒜、酱油、糖,等调料收汁后出锅装盘即可品尝啦!
橙友@泡泡玛特:秋天的餐桌怎么能少了肥美的大闸蟹呢,哈哈,真的太鲜美了,家人一起吃,一口下去都是膏,一只根本不过瘾!
橙友@单纯的向日葵:第一次做山楂雪球有点失败了😂😂,炒的时候糖霜没炒均匀,但口感还是不错的,酸甜酸甜的,好吃。
除了在家给娃做秋菜的,也有带娃和家人朋友出去吃大餐的:
橙友@月圆之夜:今日大厨犯懒,不想在家做饭,带着娃和老婆一起去老头儿油爆虾吃大餐去,点了招牌的油爆虾,干炸带鱼、白切鸡和卤鸭,不愧是火了几十年的杭帮菜餐厅,光这一道油爆虾就让娃吃的停不下来!
橙友@爱生活爱娃:娃的生日在10月,今年说想去吃海底捞,没想到还有意外收获,送了个好看的玩偶,小朋友很喜欢,秋天海底捞还上新了柿子,真不错。
橙友@橙友Ezp5oYVD:前段时间的重阳节和朋友们一起去了胜利河美食街的老头儿油爆虾,干炸带鱼点了两份(味道太赞啦),还有白斩鸡、红烧肉、豆腐羹等都很美味哦,期待再去吃一顿大闸蟹。
本期,请大家来晒一晒你给娃做过的or带娃去吃过的秋菜,橙柿的老朋友老头儿油爆虾将为大家送出20份50元无门槛代金券。
老头儿油爆虾在杭州可谓是家喻户晓,1987年创店至今,已经有三十多年的历史,在杭州名气很大,一道招牌油爆河虾不知道征服了多少杭州人的胃,河虾个头虽然不大,但肉质极鲜嫩,鲜甜的浓郁酱汁最能入味。不过由于河虾太畅销,加上季节限制,所以常常点不到,这时候来份油爆沼虾/明虾也很好吃。
还有经久不衰的干炸带鱼和卤鸭,明明是听起来很普通的菜,但老头儿家的就是和别家的不同。表皮酥酥脆脆,里面的鱼肉却还是嫩的,这火候确实不一般,卤鸭肉质细嫩,表皮饱满肥美,酱汁是咸甜口,其他家都卤不出这个味道来。
上一期老头儿油爆虾在#杭州吃什么#话题下送过一波福利,去吃的橙友也都好评满满。
福利时间
活动参与形式:在#萌娃#话题下,带上#和娃一起吃秋菜#话题,晒一晒你给娃做过的or带娃去吃过的秋菜,发帖满3次,我们将综合发帖质量和数量,选出20位橙友各送出一份老头儿油爆虾50元无门槛代金券。
活动结束时间:11月19日14:00